Magnesiumsulfaat Heptahydraat bevat magnesium en zwavel twee voedingsstoffen voor gewassen. Het wordt veel gebruikt als basismeststof of topdressing-meststof, die de opbrengst en kwaliteit van gewassen aanzienlijk kan verbeteren.
Het is het activerende middel van veel enzymen en heeft een groot effect op het koolstofmetabolisme, stikstofmetabolisme, vet en actieve oxide-werking van de plant.