Monocalciumfosfaat naar Brazilië

Monocalciumfosfaat in pluimveevoer

Het neutraliseert de schadelijke effecten van verschillende elementen: onder andere natrium, kalium en magnesium.

Het bevordert de spijsvertering door de activiteit van spijsverteringsenzymen te verhogen.

Het versterkt het immuunsysteem.

Het neemt deel aan de verplaatsing van lipiden, de biosynthese van eiwitten en het reinigen van de darm van schadelijke stoffen.

Het verbetert de efficiëntie van het koolhydraat-, eiwit-, vet-, mineraal- en energiemetabolisme in het lichaam.

Het bevat geen onzuiverheden van zware metalen.

Het heeft geen negatief effect op enzymen, aminozuren, eiwitten of vitamines.

Een van de vele stoffen die aan voedsel worden toegevoegd, monocalciumfosfaat, is afgeleid van mineralen die in de natuur voorkomen: mineralen die van vitaal belang zijn voor onze gezondheid en welzijn. Monocalciumfosfaat wordt al tientallen jaren in voedsel gebruikt en wordt gemaakt door een calciumbron (meestal calciumhydroxide) te laten reageren met fosforzuur.

Brazilië is een land met diverse culturen en smaken, en de voedingsindustrie is daarop geen uitzondering. Met een bevolking van ruim 200 miljoen inwoners is de vraag naar voedselproducten aanzienlijk, en de voedselindustrie groeit voortdurend. Monocalciumfosfaat komt naar Brazilië en speelt een cruciale rol in deze industrie, en is alom gewild vanwege zijn eigenschappen, zoals het vermogen om de textuur en smaak te verbeteren en de houdbaarheid van producten te verlengen.